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邹城市食品监督局到太平煤矿进行食品检查工作

山东鲁泰控股集团有限公司太平煤矿浏览数：次发布时间：2018-01-19

    1月19日，邹城食品监督检验局到太平煤矿进行食品场所监督检查工作。

    检查组一行三人来到矿职工就餐食堂、面案加工车间、西菜案、东小灶等食品加工车间，重点检查了食堂从业人员的卫生情况、食堂环境卫生情况、食品原材料的采购、贮存、制作、加工、存放、留样及销售情况以及矿区饮用水设施的卫生管理情况。检查组对太平煤矿食品卫生安全工作给予了充分肯定，食堂环境卫生和从业人员的个人卫生情况良好，在米面油等原材料的采购、使用方面建立了多方监管的平台管理，并建立了食品安全突发事件的应急预案，职工饮用水也严格按照规定管理使用。

    对于检查过程中发现的问题，后勤服务中心主任郝敬峰要求食堂管理人员立即整改，不断完善并严格执行各项管理制度，加强自检、自纠、自管，确保矿区职工就餐、饮水安全健康。(郝敬峰)

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