矿区新闻

太平煤矿后勤服务专业职工职业技能大赛圆满落幕

山东鲁泰控股集团有限公司太平煤矿浏览数：次发布时间：2016-11-16

11月15日，太平煤矿2016年职工职业技能大赛后勤服务专业比赛在职工食堂举行。来自后勤服务中心的16名选手参加了烹饪、面点两个工种的比赛。纪委书记兼工会主席邵作胜亲临比赛现场，为选手们加油鼓劲。他走进操作间，仔细观察每位选手的操作，询问了一些有关烹饪的具体问题，并对相关单位的积极筹备和选手们的精湛技艺表示肯定。他表示，今后要大力开展相关技能比武，不断提高后勤服务中心职工专业技能水平，以此增强企业后勤保障能力，进一步提升服理念，真正做到用心、用情、真诚、高效服务广大职工。

比赛现场，选手们按照比赛规则，完成规定菜与自选菜的作品，两项得分之和再取十位评委的平均得分为选手最终得分。大家个个都拿出了看家本领，通过一双双巧手的辛勤努力，把美食呈现到评委们面前。创新成为本次比赛的一大亮点，菜品专业的选手罗强、面点专业的选手袁静静成为比赛最大黑马，他们用普通的食材，匠心独具，精心设计，完美搭配，将美食的艳丽色泽、鲜美味道、各异形态等完美展现出来，有力诠释了“德兴”文化“资源有限、创造无限”的创新理念，使“德兴”文化与工作有机结合，是“德兴”文化落地生根的具体体现。担任本次比赛评委的矿生活委员会委员、工区支部书记、职工代表共十人参与菜品和面点的评判。最后，经过评委们公平、公正的评选，烹饪专业的罗强、盖志楠、张佰炼分获一、二、三等奖，面点专业的袁静静、张福敏、焦焦分获一、二、三等奖。（焦景刘南）

传真：0537-5462088 投稿信箱：tpmkxck@126.com 鲁ICP备14002857号鲁公网安备37088302000324号