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后勤服务中心召开“保食品安全，创优质服务”工作会议

山东鲁泰控股集团有限公司太平煤矿浏览数：次发布时间：2016-01-12

为进一步确保饮食安全，切实提高饭菜质量，提升服务水平，1月11日上午，后勤服务中心在职工餐厅召开“保食品安全，创优质服务”工作会议。会议由后勤服务中心主任孔凡行主持，党支部副书记（主持工作）李亚楠、食堂班组长以上管理人员参加会议。

后勤服务中心主任孔凡行就近期食堂经营情况、饭菜花色品种、卫生情况、服务态度、成本核算、职工满意度等问题做了分析总结，并要求：一要严格按照《食品卫生法》执行各项操作，从采购、清洁、加工、储存、售卖各环节严格把关，切实做好食品安全工作；二要严把进货渠道关，确保饭菜价格和质量稳定；三要严格按操作规章使用各种炊事用具，杜绝意外事故发生；四要有奉献精神、大局意识，发扬“传帮带”优良传统，互相帮助、互相学习、互相提高，全面提升个人业务水平；五要有创新意识，勇于创新菜品口味、面点花样，让职工吃得舒心、吃得满意；六要大力开展微笑服务，不断提高窗口形象，改进服务态度，提高服务质量，在职工满意的基础上再上一个新台阶。（吴萍）

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